Oi turminha!
Passando aqui para dividir com vocês mais uma receitinha delicia: estrogonofe de frutas!
(Aprendi hoje com a culinarista Adriane Machado.)
A base da receita é uma salada de frutas!
Você pode usar as frutas da estação e/ou aquelas da sua preferência!
Sugestão: banana, maçã, pera, uva, kiwi, morango, abacaxi, laranja, carambola e mamão.
Depois da salada de frutas pronta, basta fazer um creme e servir junto!
Opção 1: creme de manga (versão light, leve e refrescante! Mantendo a dieta!)
1 manga
3 colheres (sopa) de mel
1 copo de iogurte natural
Bater no liquidificador até ficar homogêneo.
Misturar na salada de frutas e levar para geladeira por aproximadamente duas horas. Depois é só servir ;)
Se quiser, poderá acrescentar granola, lascas de amêndoas ou castanhas trituradas!
Opção 2: creme de doce de leite (versão fugindo da dieta kkk)
1 lata de leite condensado (cozido por 40 minutos na panela de pressão)
1 caixinha de creme de leite
2 claras de ovos
1 colher (sopa) de açúcar refinado
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e reserve.
Coloque o doce de leite e o creme de leite na batedeira e misture até ficar cremoso. Depois acrescente delicadamente as claras em neve. Pronto! Misture com a salada de frutas e leva para geladeira! ;)
Quer mais uma diquinha: para os chocólatras de plantão, é só colocar raspas ou pedaços de chocolate! hummmm
Provei as duas versões!
E posso falar?! Ambas ficam UMA DELICIA =)
E aí, qual você vai fazer?
Fotos: fiz do celular ;)
