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Oi saudáveis!
Que tal um sorvete sem gordura, pobre em calorias e RICO em fibras! 
Hummm 
Mas existe?!
Sim, existe! 
Na semana passada recebi na TV a culinarista Bia Zen. No programa ela ensinou uma receita de sorvete natural de banana – sem glúten, sem lactose e sem açúcar! =)
A receita é rápida, fácil (muito fácil!) e fica uma delícia! 

Ingredientes:

12 de bananas (congeladas!)
80 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Retire a casca da banana e coloque a fruta no congelador. Depois, basta retirar a fruta do congelador e misturar com o leite de coco. Você pode usar um processador ou um liquidificador (neste caso congele a banana cortada em fatias!). Pronto! 


Rendimento: 6 porções
Você pode acrescentar também: canela, mel ou cacau em pó (fica divino!).
E ainda pode servir com: uva passa, amêndoas em lâminascastanha de caju triturada, goji berry e tudo que sua criatividade permitir ;) 

Sabe aqueles momentos em que surge uma vontade louca por doces?!
Pois éh (rs)

Lembre-se de deixar algumas bananas no congelador para as situações de emergência. (hahahahaha)

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