Oi gente!
Quem aí ama festa junina?! Eu ADORO =)
Falando nisso… Essa semana na TV recebi a culinarista Luh de Sá para apresentar duas dicas de brigadeiro!
Ambas fizeram o maaaior sucesso! No intervalo do programa mostrei no meu SNAP(taticamargotv) – e por lá a repercussão também foi suuuper legal! Prometi que iria colocar aqui no blog. Promessa cumprida =)
Anotem aí:
Brigadeiro Romeu e Julieta
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
80 gramas de goiabada
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo: Junte todos os ingredientes (menos o queijo) e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, passe para um refratário, cubra com plástico filme e leve para geladeira até esfriar. Enrole do tamanho desejado e passe no queijo meia cura ralado na hora.
Brigadeiro de Pamonha
1 lata de milho verde
100 ml de leite integral (ou usar um pouco da água da conserva do milho)
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
Modo de preparo: Bata no liquidificador o milho verde escorrido e o mínimo de leite (ou água) necessário para ajudar a bater. Passe para uma panela de fundo grosso, junto com o leite condensado e a manteiga , leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, passe para um refratário, cubra com plástico filme e leve para geladeira até estar totalmente frio. Enrole do tamanho desejado e passe no queijo meia cura ralado na hora ou no coco ralado grosso. Se quiser pode deixar o ponto do brigadeiro mais cremoso para colocar em copinhos.
Os dois ficam uma delícia! Difícil vai ser comer um só. (kkk)
Quem quiser assistir o vídeo com passo a passo completo das receitas é só clicar AQUI =)
Obrigada pela visita,
até amanhã!
