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Sucos verdes: você ficará surpreso com o sabor e os benefícios!

por | 28 mar, 2011 | Antigos | 5 Comentários

Eles são bem-vindos a qualquer hora. Para começar o dia ou durante o lanche da tarde, nada é mais saudável que um caprichado copo de suco.
Meu primeiro post neste blog em 2011 foi sobre sucos de frutas e vegetais que ajudam a desintoxicar o organismo. Na ocasião ouvi a nutricionista Pérola Ribaldo. E como eu ADORO suco, aqui vai outra dica!
Desta vez minha sugestão são os sucos verdes. Nada de torcer o nariz!
O suco verde é repleto de clorofila. Esse pigmento, que dá a cor verde às plantas, fortifica o sistema imunológico, auxilia no tratamento da anemia, elimina toxinas, limpa o intestino e evita diversas doenças.
Se você acha que os sucos de alface ou de couve, por exemlo, são ruins, está enganado. Além de ficar uma delícia é muito bom para a saúde. Você ficará surpreso com o sabor e os benefícios!
Abaixo duas receitas que eu aprendi com a estudante de Gastronomia Julia Martins. Experimente!
Suco de alface
6 folhas de alface higienizadas
5 folhas de hortelã
suco de 2 limões
1 litro de água (gelada)
– Açucar ou adoçante 
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. Misture tudo por alguns minutos. Se preferir pode coar com a ajuda de uma peneira. Eu não costumo coar para aproveitar todas as propriedades dos ingredientes! Sirva gelado.
Benefícios da alface:
  • serve como calmante
  • ajuda no intestino preguiçoso
  • contém ferro, o que ajuda a combater a anemia
  • alivia dores menstruais e regula os estados hormonais
  • diminui os níveis de açúcar no sangue
  • diminui o colesterol
  • possui antioxidantes que diminuem o envelhecimento celular
Suco de couve 
6 folhas de couve limpas
5 folhas de hortelã
Suco de 2 limões 
1 litro de água gelada 
– Açucar ou adoçante 
Modo de Preparo:
Passe todos os ingredientes na centrífuga ou liqüidificador. Assim como o suco de alface, se preferir pode coar! Sirva gelado
Benefícios da couve:
A couve possui mais vitamina C do que as laranjas. A vitamina C, sendo um dos melhores antioxidantes, reduz os radicais livres no organismo, que são as causas básicas do envelhecimento. A couve tem o poder de desintoxicar e limpar as células.
Não esqueça:
É importante que os sucos sejam tomados imediatamente após o seu preparo para que não haja perda de nutrientes e vitaminas.

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